Santo Coyote

Santo Coyote Restaurante reúne sabores, aromas, espacios y momentos envueltos en magia, cultura y misticismo con la calidez de nuestro pueblo, que hacen de su visita una experiencia única cargada de significados.

Cada rincón narra historias de orgullo, tradición y la fusión de dos razas en Nuevo México que dan origen a la cocina criolla y a nuestra cultura pagana. Las trece tribus Sioux y la cultura Navajo te guían para encontrar lo que buscas al camparo de los ancestros.